Carpaccio d’Esturgeon fumé : 300g

L’esturgeon un poisson antique dont l’origine remonterait à la pluie des temps. Connu comme le «poisson à Caviar », il a su régaler les banquets de nos ancêtres romains et les palais les plus exigeants de la noblesse de toute l’Europe.
Les chairs maigres à très faible teneur en gras et les propriétés nutritionnelles élevées en font le protagoniste de votre table et le témoin de vos moments magiques et inoubliables.
Pour en apprécier la tendresse, déposez-le sur des croûtons légèrement grillés.

31,00 

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Planche

300 g

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